El primer aspecto a tener en cuenta es que para comprar vinos la mejor opción es acercarse a lugares especializados y reconocidos en el mercado. En ellos no sólo encontrará variedad sino además gente especializada que lo llevará de la mano en su compra. Quienes trabajan en este tipo de negocios y en secciones dedicadas al vino, son por lo general personas capacitadas y conocedoras de los vinos que ofrecen.
Es posible que en algunos supermercados no siempre encuentre una persona encargada en la sección que lo pueda guiar, para estos momentos tenga en cuenta las siguientes recomendaciones:
- Los vinos en los supermercados y vinotecas se encuentran en estantes en donde encontrará los blancos, tintos y espumosos por separado.
- Cada sección se encuentra clasificada por países o regiones de origen.
- Aprenda a leer la información básica de las etiquetas de las botellas, por lo menos de las regiones o países que más le interesan.
- Los precios siempre están a la vista.
- No se incline necesariamente por los más baratos.
- Defina cuál es el presupuesto con el que cuenta para su compra.
- No necesariamente un vino costoso es el mejor.
- Tenga presente para qué ocasión lo quiere.
- Si es para un evento grande, qué cantidad y variedad requiere.
- Tenga en mente el plato y preste atención a las características del vino para lograr un buen maridaje.
- Arriésguese a probar vinos nuevos en el mercado o para usted.
- Utilice guías de vinos reconocidas, como publicaciones en revistas especializadas.
- Asesórese bien y preste atención a las cosechas. Ellas pueden ser muy diferentes de un año a otro.
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